Se prepararan 10-15 frascos en spray que contengan distintos aromas: hierbas aromáticas, especias, flores, vegetales (pimiento, pepino, col, etc.). Estos aromas estarán identificados con un número. Los asistentes al taller dispondrán de tiras de papel sobre las cuales dispondrán los distintos preparados de aromas a partir de los esprais. Dispondrán de un cartel indicador con las imágenes de los productos que tienen que reconocer y que estarán  identificados con una letra. Cada participante tendrá que asociar cada uno de los aromas con una imagen del cartel; para ello se le proporcionará una ficha en la que tendrá que emparejar los números de los aromas con la letra de las imágenes de los productos.