Mostrarem la importància de la protecció solar i la memòria de la pell a la irradiació solar: explicarem tots els beneficis que té la protecció solar i els problemes que es poden desencadenar si no cuidem la nostra pell baix el sol. A més a més, mostrarem les diferències que hi ha entre diversos tipus de protecció solar, principalment entre els filtres solars de compostos orgànics i inorgànics, i podran veure en directe el funcionament de cada ú d’ells.

Per altra banda, utilitzarem la col llombarda que conté antocianines com a detector de pH, canviant de coloració la dissolució en funció de la acidesa del medi. A més a més, aquestes substàncies son antioxidants i podrien comportar-se com a fotoprotectors sistèmics.